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2017国际慢食全球大会即将在成都举行

来源:未知   作者:崇安新闻网  人气:  发布时间:2017-09-13 14:21

  中新网9月12日电 9月11日,以“乡愁的力气”为主题的2017国际慢食全球大会?成都暨第十四届成都美食旅游节北京发布会举办。“乡愁的气力”2017国际慢食寰球大会由意大利驻华使馆,成都市人民政府、国际慢食协会主办,成都市商务委员会承办,梁漱溟乡村建设中心、北京慢食文化流传有限公司、成都市广播电视台协办。

  此次发布会选择在意大利驻华使馆举行拥有特殊意义,意大利驻华大使谢国谊在致辞中谈到:“慢食运动是发源于意大利的美食运动,代表了意大利对美食及农业的尊敬。慢食始终关注公正,着力消除乡村穷困,意大利使馆也愿意参加进来,支持慢食在中国的发展。”

  2017国际慢食全球大会将于9月29日至10月1日落户享有“美食之都”盛誉的成都,并与第十四届成都美食旅游节(9月29日至10月8日)同期举行。成都市人民政府副秘书长、办公厅主任廖成珍在致辞中谈到:“近年来,四川与意大利来往日趋频繁,意大利已经成为四川开放配合的重点国家。成都与意大利的合作领域也在不断扩展,意大利第二大城市??米兰是成都的友好城市。此次国际慢食全球大会落户成都,也更加深了意大利和成都的缘分。”

  与此同时,第十四届成都美食旅游节也是由成都市人民政府主办的年度重大节庆运动,自2004年开办以来已胜利举办了十三年,成都市商务委副主任尹建在发布中介绍到:“作为世界美食之都的特点节日,成都美食旅游节对推动川菜产业发展、传承弘扬美食文化、增进国际交换起到了踊跃作用。为了体现与国际慢食全球大会的深度融会,今年我们将美食旅游节的主题定为了‘天府成都慢食之都’,希望能让大家在成都感触天府之美,休会慢食文化。”

意大利驻华大使谢国谊(右)与国际慢食协会大中华区分会主席乔凌(左)现场签约。 意大利驻华大使谢国谊(右)与国际慢食协会大中华分辨会主席乔凌(左)现场签约。

  今年年初,在国际慢食协会主席卡洛?佩特里尼的主张下,国际慢食协会通过几个中国城市的甄选,最终断定将四年一度的全球大会落户在蓉城,还将于大会期间授予成都亚洲首个“慢食之都”名称,并以成都为出发点设计了慢食在中国深远的发展方案。廖成珍对此倍感幸运并深表感激,她在发言中提到:“这个选择除了天时地利人和,更多的仍是源于成都与慢食彼此理念的认同、思维的相通。”而这种“相通”不仅诉诸于“美食”层面,还在于成都其所具备的“创新创造、优雅时尚、乐观容纳、友善公益”的精力气质与国际慢食协会所提倡的“优质、干净、公平”理念的高度一致。

  正如国际慢食协会大中华划分会主席乔凌在现场发布中所言:“在国人的心中,成都不仅是天府之国、美食之都,成都更是引领新潮流、新风气的城市。终极肯定成都作为亚洲首个全球大会的主办城市,就是因为我们深切地感想到了政府在借力美食,推动文化传承与创新、推动田园乡村建设等范畴的坚决决心。”廖成珍也表现,希望通过此次慢食与成都的结缘,“能够让更多中国的、特别是成都的优质食材、美食文化登上国际协作的平台。”

  2017国际慢食全球大会以“乡愁的力量”作为“慢村共建”的主题,希望让更多的人意识到农业??这个基础对于中国社会的重要性、让更多的人对几百年来维护了中国不凡的生物多样性的人们传递敬意。因此,“乡愁的力量”不是念旧,而是为天然环境、为社区、为大众去创造一个更加公平、彼此尊重的未来的新愿景。

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